scusate come si modifica la volatilita' nel what if a mercati chiusi?

[tom]

ciao scusate ,nel what if a mercati chiusi noto che la vola che condizione quotazione dell'e maker non si modifica;se provo a modificarla invece aprendo la chain ,ad es se e' 27% e la alzo a 29%,dopo un minuto ritorna a 27% e non si riesce a modificare .
In questo modo non riuscirei a fare simulazioni con prezzi operativi;dato che sicuramente sbaglio qualcosa chiedo a qualcuno se mi puo' spiegare come si fa .grazie mille