ciao,
per visualizzare tutte le scadenze, devi modificare le classi di trading sul symbol manager.
Di default la casella "Trading Class" è così compilata ES;EW;EW1;EW2;EW3;EW4;EW5 e tu devi solo aggiungere quelle di tuo interesse.
A questo link trovi tutte quelle disponibili e quotate sul Globex, aggiungi quelle che vuoi sempre separate da ;

Una volta fatta questa aggiunta/modifica, riavvia beeTrader, apri una nuova strategia su e-mini sp500 una volta ottenuta la chian fai tasto destr --> aggiorna/update così scarica dalla piattaforma le nuove opzioni.