Ciao Achille,
non hai sbagliato, il problema è che a mercati chiusi gli spread bid ask, già molto ampi per opzioni ITM, si allargano ulteriormente e fiuto mette quei valori, io ho messo a mano l'ultimo prezzo battuto (anch'esso discutibile)
Per una migliore valutazione è più corretto aspettare almeno i mercati aperti.
In ogni caso fra una piccola perdita o un piccolo guadagno, se non psicologicamente, non c'è una gran differenza per il portafoglio e, dal mio punto di vista, è meglio una piccola perdita che un grande rischio.
Per questo io sono poco propenso agli aggiustamenti e spesso preferisco uno stop loss sulla singola strategia e ragiono piuttosto su una difesa basata su un portafoglio di strategie preferibilmente bilanciato o almeno differenziato.
Alberto